La ciudad de Corrientes fue el escenario de un encuentro que fusionó cultura, tradición y sabores: «Iberá convida». Este evento, que celebró el patrimonio correntino, ofreció un fin de semana lleno de actividades que honraron la identidad de la región.
El encuentro se centró en mostrar cómo la esencia del Iberá transforma la vida de la gente a través de sus tradiciones culinarias y culturales, con una agenda que incluyó:
- Presentación del libro “La Cocina del Iberá”: Esta nueva obra captura la esencia de los sabores ancestrales y las recetas de la región, invitando a un viaje literario y gastronómico que resalta la importancia de los ingredientes locales y la historia de cada plato.
- Clases de cocina: Reconocidos cocineros tradicionales ofrecieron clases, compartiendo sus conocimientos para preparar platos emblemáticos del Iberá.
- “Convidar con identidad: cuando la mesa cuenta una historia”: Esta propuesta destacó la mesa como un espacio de encuentro y relato, mostrando cómo la gastronomía es una forma de transmitir cultura, identidad y memoria colectiva.
- Shows musicales: El evento contó con la participación de destacadas figuras de la música regional. La Orquesta Folclórica de la Provincia de Corrientes ofreció un concierto especial, interpretando un repertorio que celebra la identidad de la región.
“Iberá convida” fue una celebración exitosa de la identidad correntina, dejando en claro que sus tradiciones continúan más vivas que nunca, atrayendo a locales y turistas por igual.
